İskender
PLATO DE CARNE TURCO
İskender kebap; Iskender Kebap; Iskender kebap; İskender Kebap; Iskender
İskender (o a veces İskender kebap) es uno de los platos de contenido cárnico más populares del noroeste de Turquía y toma el nombre de su inventor, İskender Efendi, que vivió en Bursa en el siglo XIX. Por razones de derechos de patente, en muchas partes de Turquía el İskender se denomina como Bursa kebabı.